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2017年 08月 06日
暑い日が続いていますが、いかがお過ごしですか?
本日、富山エクセルホテル東急のレストラン「リコモンテ」さんにて、素敵なイベントが開催されました。 「耳であじわう昼食会 シェフ×野菜ソムリエ×一徹農家 とやま食ブランドを語る」と題したこのイベントは、今回で5回目です。 今回は今が旬の桃をテーマに、八尾の深谷地区で桃農家をされている(農)ふかだんの深井清作さんと、リコモンテの青野桂三シェフ、そして私野菜ソムリエプロの明野依里佳の掛け合いのトークショーとともに、桃のランチフルコースをお愉しみいただきます。 桃づくしのお料理がなんと、5品! シェフ自らの実演もあり… 桃の冷製スープも、暑い夏にピッタリと好評でした! デザートは桃のコンポートです。 桃農家の深井さんの軽快で楽しいお話しは、とてもわかりやすく、勉強になりました! なんと深井さんが育てられた桃もお土産につきましたよ〜 次回の開催は10月4日(水)、大沢野いちじくと草島ねぎをテーマにトークショーが繰り広げられます。ご興味のある方はぜひ、富山エクセルホテル東急のレストラン「リコモンテ」にお問い合わせください! 富山 エクセルホテル東急 レストラン「リコモンテ」 問い合わせ先:076-441-0015 野菜ソムリエ コミュニティ富山 会計担当 野菜ソムリエプロ 明野 依里佳
by vfc_toyama
| 2017-08-06 18:42
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