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2017年 04月 25日
4月のお花見といえば!桜を思い出す人が多いと思いますが、
果物の花も今、見頃を迎えるものがあります。 今回お邪魔したのは、富山の呉羽丘陵で明治時代より梨栽培を受け継ぐ梨農家さん♪ 4月24日。 ちょうど学校行事で振替休日だったので、キッズ野菜ソムリエの子供達と一緒に行ってきました。 満開時期は過ぎてしまったようですが、まだまだ梨の花が咲いていてキレイでしたよ~ 今年は4月10日頃から咲き始めてきたそうです。 あたり一面、真っ白~まるで絨毯のよう♪ プックリしているのわかりますか? 沢山ある品種の中でも「幸水」は一番最後に咲く花だそうですよ。 これを事前に集めて受粉作業に使うそうです。 花粉付けの作業は晴れた日に行われるので、ずっと晴れていれば3~4日で終わる時もあるけれど、 今年は雨が降ったりしたので1週間近くかかったそうです。 この梨園をずっと花粉付けする。。。 すごく大変な作業です。頭が下がります。 梨の収穫は花が咲き始めた時期によって変わるそうですが、今年は順調にいくとお盆頃だそうですよ。 すごく楽しみです! これからどんな作業があるんですか?と聞くと、 摘芯をしながら摘果をして、摘果は収穫まで3、4回、そして肥料をあげたり~。。。 美味しい梨が出来るまで作業はまだまだ続くそうです。 子供達にとって今回の訪問は、梨農家さんの大変さを知る良い機会になったと思います。 今年はいつも以上に感謝しながら美味しく食べれそうだね~♪ 最後に記念撮影♪ 野菜ソムリエコミュニティ富山 今年度も書記として頑張る事になりました!宜しくお願いします! 林 洋子 ↓この写真は4月21日に撮ったものです。この時は曇り空でしたが満開ですね♪
by vfc_toyama
| 2017-04-25 10:29
| ベジフルレポート
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