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2010年 04月 02日
どーーーもぉ~♪♪
年明けに、「本年も、ゆる~く更新していきます菜果手帖<富山篇>・・・」と宣言した (マジ!?)とおり、かなり更新が滞っておりました (/(エ)\) いや~ 4月に入り、新年度も始まりましたけれども。 みなさ~ん!体調はいかがですか? 連日連夜の歓送迎会で胃袋酷使してませんかっ?(それは、わ・た・し) いっぱいキャベツ食べましょうねーーーーー♪ ほいでもって、キャベジンの効果がめきめきっと感じられた方!是非、ご報告くださいませっ! さてさて。 富山でイチゴ「紅ほっぺ」を作っている、アグリッチ農園の松本さんを訪ねましたよん♪ 今年の・・・ぃ ぃ 1月 (/(エ)\) イチゴってどんな風に大きくなるか、見たことありますかぁ? 昔、ワイルドストロベリーを育てたことのある(放置していたという話も・・・)私ですが、今尚 運命の人を待ち続けています。(何の告白だ!?) 放置していたからでしょうか、すばらしく良い香りには気付いていたものの、どんな感じで実になるかまでは、しっかと見たことなかったんですねぇ~ イチゴはこんな感じで大きくなりますよ~ ↓ ↓ ↓ ここで重要な働きをするのが何を隠そう!ミツバチ君たちなのです!! タネがキレイに付かないと、変形しちゃうんですねぇ~ ミツバチ君たちは、暖かい空気が好きなので息を吹きかけると、ウンウン動き出しますよ~ イチゴは、土の水分量↑↓でストレスを感じるらしく、1日、2日で味が変わってしまう とってもデリケートな果物(あれ? 野菜?・・『果実的野菜』ですな)なんですって! だから、糖度をのせるには、水分を一定にするのがコツなんだとか。 お肌の水分量を一定にするのも大変なのに、イチゴだったらなおさらですよねr(-◎ω◎-) 伺った射水市は池多のアグリッチ農園では、9月に定植。 花が咲きだすのが11月ごろ。それから、ゆっくりゆっくり約50日かけて赤くなります。 同じ時期の静岡育ちだと、40日ほどで収穫するそうなので、 アグリッチ農園の紅ほっぺ!甘さが強いのもうなづけます!! JAいみず野やアグリッチ農園で販売してますよん♪ ■お話を伺ったのは・・・ アグリッチ農園 松本剛明 さん レポート:永井千晶(ベジタブル&フルーツマイスター、VFC富山 副代表)
by vfc_toyama
| 2010-04-02 09:14
| 菜果手帖<富山編>
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