野菜ソムリエコミュニティ富山（旧称ベジフルコミュニティ富山）

「実るプロジェクトin富山」開催のお知らせ

今月末に富山市で「ジュニア野菜ソムリエ養成講座　富山７期」がスタートします。
それに合わせてVMCを開催する事になりました。

講師はジュニア養成講座のベジフルクッカリーでお馴染みの田中稔先生。
そう！　『実るプロジェクトin富山』が開催されます。

「実るプロジェクト」は野菜ソムリエの資格が仕事に結びつくように！という思いから生まれた講座。
せっかく取得した野菜ソムリエの資格を今後活かしたいという人にオススメです。
※座学メインの講座になります。


開催日　：２０１２年３月３１日（土）９：３０－１２：００予定
（現在講師の先生と時間等の打ち合わせ中です。分かり次第連絡致します）

開催場所：総合カレッジSEO　富山校
　　　　　富山県富山市高田527　富山県総合情報センター情報ビル４F

講　師　：田中　稔　先生(シニア野菜ソムリエ講座：講師)
　　　　　出版・広告の料理制作やスタイリング、テレビ、CMの食シーンの演出、
　　　　　企業向けの商品開発などをおこなうフードコーディネーター。
　　　　　現在飲食店の立ち上げや、東邦ガスの料理教室の講師を行う傍ら、
　　　　　NHK情報番組の産地料理コーナーにレギュラー出演中。

テーマ：「ダンドリリョク：段取力」

野菜ソムリエとして。プロとして。どんな職種であっても問われるもの。
それが「ダンドリリョク：段取力」です。
今回は、野菜ソムリエとしてお仕事をする際、初めから終わり（案件発生時～クライアントへの請求方法）まで自身のスケジューリング・組み立て方のポイントを学んでまいります。
皆さんはお仕事のお話が来たとき、どの様な「ダンドリ」で業務を進めていますか？
「ダンドリ」は自分で模索し、構築していくの事が多く、本当に自身の「ダンドリ」があっているのかが、なかなかわからないものです。
今回はその正しい「ダンドリ」について学んでいきたいと思います！

定員　　　　：２０名
参加資格　：協会講座修了生
参加費　　　：２，０００円（※当日集金致します）
持ち物　　　：筆記具

申し込み先：vfc_toyama■yahoo.co.jp（■を＠にかえて送信ください）宛てに　
　　　　　「実るプロジェクト参加希望」のタイトルでメール送信ください。
　　　　　詳細はお申込みいただいた方に改めてメールをお送りいたします。

締め切り日：３月２５日（日）
まだ定員に達していないので、このまま募集します。

ご参加お待ちしておりますm(__)m


野菜ソムリエコミュニティ富山
はやし

4月ベジフル勉強会のお知らせ

2月26日のベジフル勉強会、たくさんの方にご参加いただき、ありがとうございました。
まだまだ手際の悪い部分もありましたが、
みなさんのご協力で何とか無事、終えることができました。

さて、次回のベジフル勉強会も決まりましたので、ご案内させていただきます。

野菜ソムリエのベジフル勉強会
4月8日（日）
14時から15時30分ごろまで
スローライフフィールド交流館（富山市開ヶ丘）にて
参加費2,000円（食材費込み）
定員：10名（定員になり次第、締め切らせていただきます）
講師：ミヤダトモエ（野菜ソムリエ）、ユキオ（野菜ソムリエ）

テーマ食材は「ピーマン」と「バナナ」です。
子どもが嫌いな野菜にも名を連ねるピーマンさん。
大人になるにつれ、食べられるようになる野菜でもありますね。
バナナは最も食べられているフルーツではないでしょうか。
どちらも身近な食材だけに、知ることでもっと楽しめると思います。

参加ご希望の方は下記アドレスにメールでご連絡いただくか、
コメント欄に非公開で投稿してください。
その際、お名前、ご連絡先（電話番号、メールアドレス）をご記入ください

参加費は事前入金となります。
お申し込みをいただきましたら、こちらから折り返しメールでご連絡いたします。
入金の確認ができましたら、受付完了となります。
よろしくお願いいたします。

※メールアドレス、電話番号は連絡のつきやすいものをお願いいたします
フリーメールなどで迷惑メールの設定などをされている方は、
コミュニティからのメールを受信できるようにしておいていただけると助かります

今回も、会場でみなさまとお会いできるのを楽しみにしています!!


今後の予定…
5月13日（日）午前中（10時30分ごろから予定しています）
ナマステ!!アスリートフードとヨガのレッスン♪

食後にスポーツをしたらお腹が痛くなり、良いプレーができなかった、という経験はありませんか？
練習の後の疲れがなかなか取れない、という経験をお持ちの方も、多いことでしょう。
これらは、「食べるタイミング」、「食べるもの」、「食べ方」が間違っているために起きる現象です。
スポーツのための食事学を知ることで、よりスポーツを楽しみませんか。

今回は「心とカラダ」をつなぎ、自分のカラダと向き合う時間の『ヨガ』とコラボ。
ポーズをとるだけではなく自分と向き合うことで、リラックス効果も得られます。

詳細が決まり次第、お知らせいたしますので、こちらもぜひご検討くださいませ。


3月25日（日）
大手市場にて出店予定。
今回は…テンペを販売いたします!!
こちらも近日中に詳細をアップしますね。

よろしくお願いいたします!!


野菜ソムリエコミュニティ富山
広報担当長瀬

おしらせです。

野菜ソムリエコミュニティ富山より、
エツコさまへのご伝言です。
すいません…。再度メールを送ってみましたが、戻ってきてしまいます。。

ブログ見ていただいているのでしたら、
当日の詳細もお伝えできているのではないでしょうかー
当日、会場でお待ちしております。
お気をつけて、いらしてくださいませ!!



野菜ソムリエコミュニティ富山
広報長瀬

2月26日のベジフル勉強会に関するお知らせ

みなさん、こんにちは。
野菜ソムリエコミュニティ富山です。

先日よりご案内していました「野菜ソムリエのベジフル勉強会」ですが、
定員に達しましたので、締め切り前ではありますが、募集を終了させていただきます。
ご応募いただいたみなさま、ありがとうございました。
当日、会場でお待ちしていますので、お気をつけていらしてくださいね。

今回、スケジュールが合わなかった、申し込みそびれたけど興味があるという方、
次回の勉強会も決まりましたので、ご案内いたします。

4月8日（日）
スローライフフィールドにある交流館（富山市開ヶ丘43-20 富山西インター近く）
13時50分オープン、14時スタート
参加費2,000円（食材費込み）

次回から、定員をこえた場合は抽選といたします。
詳細や申し込み受付開始などの案内も、ブログを中心に行いますので、よろしくお願いします。

今後の予定…
偶数月第2日曜に「野菜ソムリエのベジフル勉強会」
偶数月にベジフルジュースやスポーツを絡めた講座を行う予定です。
決まり次第、ご案内いたしますので、そちらも合わせて、よろしくお願いします。


野菜ソムリエコミュニティ富山
広報担当

野菜ソムリエコミュニティ富山からのお知らせ

野菜ソムリエコミュニティ富山より、2月26日の勉強会に応募された方へのご連絡です
一部、メールが届かず、送信できない方がいらっしゃいます
連絡先がメールアドレスのみの方には、ご案内ができません

ゼロニィ掲載の日に、ご応募いただいたエツコさん。
メールが送れませんので、よろしければ返信可能なアドレスや連絡先をご連絡ください
よろしくお願いいたします

なお、勉強会へはあと若干名、参加が可能となっております
よろしくお願いいたします


野菜ソムリエコミュニティ富山
広報担当